为深入普及食品安全知识，倡导科学健康饮食理念。市科协和西津街道于2025年8月20日下午在凤凰社区一楼智慧大厅成功举办“尚德守法 共享食安”主题科普讲座活动。
讲座邀请宁国市医院高级健康管理师胡夏云授课。胡医师结合真实事例，围绕居民最关心的问题展开讲解，用通俗易懂的语言和形象的“膳食宝塔”模型，讲解每天应摄入的谷薯类、蔬菜水果、大豆坚果、禽鱼蛋等食物的合理搭配与推荐量。针对“隔夜菜致癌”“食物相克”等食品安全误区，用科学证据进行分析，引导大家理性看待食品安全信息。
活动现场，社区工作者还向居民发放了《保健食品消费指南》，胡医师对照《保健食品消费指南》逐一解释保健食品批准文号，指导居民如何通过产品包装上的批准文号在监管部门官网查验真伪，并提醒警惕“食字号”“消字号”等非保健食品的虚假宣传。强调购买时务必索证索票。而且要在医生或专业营养师指导下选择适宜产品，避免盲目跟风或过量食用。
本次讲座是食品安全宣传周科普宣传系列活动之一，通过科普讲座活动，有效提升了居民食品安全素养，共建共享安全、健康、美好生活。
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