皖美冬日 回家过年 | 说到年礼，宁国真是太全面了！

山核桃是宁国的特产，它果皮薄、果实大、营养多，经过加工以后，有多种多样的种类可选，过年时买上一些，是走亲访友的好选择。

宁国盛产板栗，其中以梅林镇沙埠村所产的“大红袍”板栗最为知名。它香糯可口，不仅可以炒制后食用，还是制作菜肴和糕点的优质原材料。过年时买上一些板栗送人，用礼物传递新春的喜悦。

宁国种有大量的香榧，它味道酥香可口，是宁国家家户户过年时都会备上一些的干果，招待亲朋好友，闲聊时吃上一些，很不错哦。

黄花云尖茶是宁国的名茶之一，味道清香，深受大家的喜爱。过年时选购一些，在招待亲朋好友之际，冲泡一些，伴着缕缕茶香，享受团圆的喜乐。

鸦茶产于宁国高峰山，它味道香醇、颜色青翠，冲泡后茶香四溢，过年时拜访家人长辈可以选购一些，和大家共品鸦茶之香。

进入腊月，宁国的各家各户都会制作咸鱼。先将鱼用盐腌制，然后进行晾晒，味道十分鲜美。或是直接购买成品送人，也是不错的年礼。

说到宁国的年礼，腊肉当然不得不提。宁国腊肉以宁国土猪为原材料，将腌制后的肉放在低温环境中进行晾晒风干，极具风味，过年赠送给亲朋好友，十分周到。

除了腊肉，腊排骨也很不错，选用优质的猪排，先用盐进行腌制，再风干，味道鲜美可口，自己品尝或送人都很不错哦。

腊鸡是宁国地区很受欢迎的美食，选用当地走地鸡，用盐腌制后，进行风干晾晒，走亲送友都很不错。

腊鸭是宁国腊味的一种，将鸭子进行腌制，然后经过风干晾晒，经过盐和时间的“加工”，味道一绝，是送人的好选择。

香肠是宁国人喜爱的腊味之一，将腌制过的肉灌入“肠衣”后，选一通风处风干晾晒，味道超香。过年时买上一些，和家人朋友分享这一美味吧。

酱鸭香味浓郁、表皮酥脆、肉质香嫩，是宁国老少皆宜的美食之一，新春佳节之时买上一些，和家人一起品尝，乐享团圆时光。

宁国土鸡蛋营养充足，深受大家的喜爱，新春佳节期间、走亲访友之时，购买一些土鸡蛋送人，很不错哦。

宁国木榨芝麻油，采用传统的榨油方式，配料健康，味道鲜香，过年时买上一些，烹饪美食时使用，为新春佳节增加一些独特的味蕾记忆。

宁国山核桃油酸值低、碘值高，具有极高的营养价值，过年时备上几瓶，制作美食时食用，味道绝佳。

妙法烘焙，造就风味。宁国火烘鱼以当地小河鱼为原料，用竹炭烘焙的方式，并在烘焙前在炭火和小鱼中间放入中药夹层，确保鱼的独特风味。新春佳节之时，请记得购买一些送给亲朋好友一起品尝。

宁国笋干是宁国特色的干货，其选用新鲜的竹笋，清洗干净后进行煮制，再经过烘干，既保存了笋的口感，也方便了大家随时食用。过年备年礼，别忘了买一些哦。

野蒜干是宁国的特色美食，宁国山川连绵，山上长满了野蒜，因它们生长时间短，宁国人将其制作成野蒜干，不仅保留了其风味，而且很善于保存，过年时购买一些，是不错的选择。

干豇豆也是宁国常见的特产之一，它颗粒饱满、味道鲜香，可用来制作宁国粑粑的馅料，是过年时必备的干货。

蕨菜干营养丰富，风味独特，可以凉拌、爆炒，过年时备上一些，做成包子馅料、爆炒、凉拌，做法多多，是不可多得的家常美味之一。

黑猪肉是宁国的特产之一，主要以杨山黑猪肉最为著名，其肉瘦而不柴、香而不腻，用红烧的烹饪手法加工，很是下饭。在新春来临之前，可以选购一些，为制作大餐提前做好准备。

宁国大米味道香、颗粒大、营养价值高，是家家户户都不可或缺的必备粮食，过年时备上一些，和家人一起享用吧。

新春佳节之时，好吃的糖果，是宁国每家每户都会购置的年礼。缤纷好看的包装，种类丰富的糖果，堪称小朋友们心中的最爱。